夏野菜たっぷり!さっぱり美味しい冷やし素麺レシピ

夏の暑い日にぴったりの冷やし素麺レシピをご紹介します♡

きゅうり、みょうが、大葉など、旬の夏野菜をたっぷり使った素麺は、栄養満点でヘルシー!

シンプルなのに満足感があり、暑さで食欲がないときでもサクッと食べられる一品です。

【材料】

素麺
きゅうり
みょうが
大葉
ゴマ
たれ(醤油ベース)
【作り方】

素麺を茹でて冷水でしっかり冷やす。
きゅうりを薄切り、みょうがと大葉を細かく刻む。
器に冷やした素麺を盛り、切った野菜をトッピング。ゴマを振りかける。
最後にたれをかけて完成。


冷たい素麺とシャキシャキの夏野菜が相性抜群です!

是非、お試しあれ~!


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