フレッシュ無花果のシンプルサラダ

先日前菜で食べた「フレッシュ無花果のサラダ」

無花果の柔らかくて滑らかな食感に、オリーブオイルのコクが加わり、絶妙なバランスで口の中に広がります。特に、フレッシュな無花果の甘さが、オイルの豊かな風味とマッチして、リッチな味わいが楽しめました。

パーティーレシピとしておうちでも真似したいな～