夏の夜を彩る冷やし中華と和風サラダのヘルシーレシピ

 昨晩はお家ご飯！

冷やし中華のアレンジレシピをご紹介します。

茹でた中華麺に、きゅうり、ミョウガ、カニカマ、錦糸卵を乗せて、紫蘇をトッピング。タレは、醤油、酢、砂糖、ごま油を合わせてお好みの味に。

ちなみに、使用した紀ノ国屋の「紀ノ国屋生中華麺 細麺」が美味しかったので、オススメです。(https://www.netsuperkinokuniya.com/kichijoji/sp/item/detail.php?im_id=39897)

副菜は、ナスとごまを和えた和風サラダを添えました。

夏の暑さに負けないようナスの抗酸化作用で体の免疫力を高めていきましょう～！